شوربة الشمندر :المقادير – الشمندر : 2 حبة (كبير الحجم / البنجر / مغسول جيِّداً) – البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى مكعبات بحجم اللقيمات) – الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مُقشَّر ومفروم فرمًا ناعمًا) – الجزر […]
دجاج مشوي مع الروزماري :المقادير الدجاج :دجاجة كاملة / متوسطة الحجم / منظفة – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – البصل : 1 حبة مقطع أرباع – الزبدة : ربع كوب – روزماري : ربع كوب طازج ومفروم – […]
شوربة الأفوكادو :المقادير الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات) – الفلفل الحار : قرن (مفروم) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – البصل الأخضر : عود (مفروم) – الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومبشور) – جبن كريمي : ربع كوب (طري) – ملح : ملعقة صغيرة […]
الكشري المقادير : – الأرز : نصف كيلو – معكرونة : نصف كيلو (صغيرة الحجم) – عدس بنّي : نصف كيلو – حمص : نصف كيلو (منقوع ليلة كاملة) – عصير الطماطم : 1 كيلو – البصل : نصف كيلو – شعيرية : كوب – الزيت النباتي : […]