Nomination Form

بالعافية

ريزوتو

ريزوتو الفطر من المطبخ الإيطالي

ريزوتو الفطر من المطبخ الإيطالي    :المقادير مرق دجاج : 6 اكواب زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة الفطر : 250 غراماً (مقطع شرائح رفيعة) البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) الأرز المصريّ : كوب ونصف (قصير الحبة) الخل الأبيض : نصف كوب ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود […]

بان كيك

بان كيك الشوفان والبلوبيري

بان كيك الشوفان والبلوبيري  :المقادير – طحين : كوب وربع – الشوفان : نصف كوب – بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – حليب : كوب وربع (خالي الدسم) – البيض : 1 حبة (مخفوق) – البلوبري : كوب (توت أزرق طازج) […]

شمندر

شوربة الشمندر

شوربة الشمندر     :المقادير    – الشمندر : 2 حبة (كبير الحجم / البنجر / مغسول جيِّداً) – البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى مكعبات بحجم اللقيمات) – الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مُقشَّر ومفروم فرمًا ناعمًا) – الجزر […]

دجاج

دجاج مشوي مع الروزماري

دجاج مشوي مع الروزماري   :المقادير    الدجاج :دجاجة كاملة / متوسطة الحجم / منظفة – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – البصل : 1 حبة مقطع أرباع – الزبدة : ربع كوب – روزماري : ربع كوب طازج ومفروم –   […]