بالعافية

حبار

الحبّار المشوي مع السبانخ المذبَّلة والزبدة

  الحبّار المشوي مع السبانخ المذبَّلة والزبدة   المقادير    1200 غ من الحبار٬ المنظّف 1 ملعقة طعام من زيت الفلفل الحار 4 فصوص من الثوم٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة 4 عروق من الطرّخون الطازج٬ مفرومة فرماً خشناً 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مفرومان فرماً […]

963919

شوربة الكفتة والخضار

شوربة الكفتة والخضار المقادير: 250 غ من لحم الغنم المفروم 1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً 6 أكواب أو 1500 مل من الماء 2 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم 1 مغلف من شوربة […]

maxresdefault

مقلوبة لحم الغنم المخبوزة في الفرن

مقلوبة لحم الغنم المخبوزة في الفرن   المقادير : 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى 2 ملاعق صغيرة من الهال المطحون 2 ملاعق صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف 2 ملاعق صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة 2 ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة 3 وحدة صغيرة […]

fruit-and-yogurt-parfait1_1449338204

بارفيه الأفطار

  بارفيه الافطار المقادير : ½ كوب من رقائق شوفان ½ كوب من حبوب الشيا 10 ملاعق من زبادي قليل الدسم نكهات اختيارية (كاكاو، فانيلا، زبدة الفول السوداني….) 4 اكواب من حليب قليل الدسم 1 علبة من حليب نستله المكثف المحلّى خالي الدسم فواكه طازجة (توت، موز، مانجو، فريز […]