سلطة تبولة الكينوا :المقادير 150غم من الكينوا 300مل من الماء حبة خيار (مقطعة إلى مكعبات) حبتان من الطماطم متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات) حبة بصل أحمر صغير (مفروم ناعم) ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج (مفروم) ملعقتان كبيرتان من النعناع الطازج (مفروم) ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان […]
سلطة الفتوش مع جبن الحلوم المشوي :المقادير حبة واحدة من الفلفل الأخضر (مقطعة ناعماً) حبة واحدة من الخيار (مقطعة ناعماً) حبتان من الطماطم (مقطعة ناعماً) نصف حبة بصل أحمر (مقطعة ناعماً) نصف حزمة بقدونس طازج (مفرومة) نصف حزمة كزبرة طازج (مفرومة) حبتان من الخبز العربي (بيتا) 250غم من […]
وصفة سوفولاكي لحم الضأن المتبل على الطريقة اليونانية :المقادير كغم من فخذ أو كتف لحم الضأن (مقطع) 80مل (5-6 ملاعق كبيرة تقريباً) من زيت زيتون فصان ثوم (مفروم) عصير ليمونة واحدة حبتان بصل أحمر (مفروم خشناً) ملعقة واحدة صغيرة من الأوريجانو اليوناني (مجفف) ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر […]
سلطة الشمندر العربية :المقادير 400غم من الشمندر المطبوخ المعلب (مصفى ومقطع) حبة بصل أبيض متوسطة الحجم حزمة واحدة صغيرة من البقدونس ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال نصف ملعقة صغيرة من الملح رشة من مسحوق الفلفل الأبيض المطحون ملعقة واحدة صغيرة من العسل […]
