اكتشف علماء من جامعة “أديلايد” ومعهد جنوب أستراليا للبحوث الصحية والطبية، أن تنظيم تناول الوجبات في غضون 9 ساعات فقط على مدار اليوم، يقلل من خطر تطور النوع الثاني من مرض السكري. وأجريت الدراسة بمشاركة 15 شخصا من المعرضين بشكل كبير للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وتتضمن […]
لاحظ الباحثون أن تناول المسنين للتوت يمكن أن يساعد في علاج الإنفلونزا وأعراضها. وأوضحت الأبحاث التي أجريت في جامعة نيويورك احتواء ثمار التوت، الأكثر انتشارا في أوروبا والولايات المتحدة، على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة والتي يتم استهلاكها عادة في شكل مربى. وقد أظهرت النتائج أن المركبات تساعد […]
توصلت دراسة حديثة إلى أن الأشخاص المصابين بمرض السكر، النمط الثاني، يجب أن تساعدهم وجبة الإفطار الغنية بالدهون والكربوهيدرات في التحكم بمستويات السكر في الدم على مدار اليوم وذكر ديفيد جوناثان الأستاذ في كلية الطب جامعة / واشنطن/ “إن الارتفاع الكبير في نسبة السكر بالدم الذي يعقب وجبة […]
ثمة عادات بسيطة نقوم بها أثناء إعداد وتحضير الطعام، لكنها في الواقع عادات خاطئة ومضرة بالصحة، كونها تسهم في فقدان الطعام لفوائده الغذائية من فيتامينات ومغذيات متنوعة. تعرفوا معنا إلى هذه العادات لتتخلصوا منها بأسرع وقت. 1 الإفراط في تسخين الزيت ترك الزيت يسخن حتى تصاعد الدخان اعتقاداً […]
