شوربة الكفتة والخضار المقادير: 250 غ من لحم الغنم المفروم 1 حبة صغيرة الحجم أو 50 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً 6 أكواب أو 1500 مل من الماء 2 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم 1 مغلف من شوربة […]
مقلوبة لحم الغنم المخبوزة في الفرن المقادير : 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى 2 ملاعق صغيرة من الهال المطحون 2 ملاعق صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف 2 ملاعق صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة 2 ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة 3 وحدة صغيرة […]
بارفيه الافطار المقادير : ½ كوب من رقائق شوفان ½ كوب من حبوب الشيا 10 ملاعق من زبادي قليل الدسم نكهات اختيارية (كاكاو، فانيلا، زبدة الفول السوداني….) 4 اكواب من حليب قليل الدسم 1 علبة من حليب نستله المكثف المحلّى خالي الدسم فواكه طازجة (توت، موز، مانجو، فريز […]
عصير تفاح بالزنجبيل المقادير: نصف كيلو تفاح أحمر أو أخضر طازج وكبير ليمونة 2 أصابع زنجبيل سميكة مطحونة كوب سكر 1 لتر ماء الطريقة: اغسلي التفاح جيدًا ثم قطعيه مكعبات صغيرة، قطعي الليمون إلى مكعبات صغيرة أيضا. ويقشر الزنجبيل ثم يطحن جيدًا ضعي التفاح المفروم […]
