بالعافية

طبقات البان كيك الصغيرة

طبقات البان كيك الصغيرة

ban-kik

المكونات 

30 قطع من بان كيك

كوب من العنبيّة الزرقاء

½ كوب من قطر الشوكولاتة

للكريما الإنكليزية

3 ½ أكواب من الماء

صفيحة من حليب نستله المكثف المحلى

2 ملاعق طعام من دقيق الذرة

3 قطع من صفار البيض

ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا

الطريقة

يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسط ويرفع على النار حتى الغليان

يوضع دقيق الذرة مع صفار البيض والفانيلا في وعاء منفرد ويمزج. يصب الخليط المغلي على خليط صغار البيض مع التحريك المستمر.

يرجع الخليط مرة أخرى إلى نفس القدر ويرفع على نار متوسطة حتى الغليان مع الخفق المستمر، يترك ليبرد

توضع ملعقة كريما إنكليزية على قطعة بان كيك، يضاف التوت المشكل، توضع فوقها قطعة بان كيك صغيرة وتكرر الطبقات حتى نحصل على 3طبقات من البان كيك

ترش بصلصة الشوكولاته السائلة والسكر الناعم ويستمتع بها على الفور

 

 

 

Categories: بالعافية

أضف تعليقاً