سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
المقادير
نصف حبة من الملفوف
ثلاث حبات من الجزر
لعمل الصوص
كوب من المايونيز
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة
الطريقة
– يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة جدا
– يبشر الجزر أو يقطع إلى شرائح رفيعة ويقلب مع الملفوف في وعاء السلطة
– في وعاء آخر تخلط مكونات الصوص جيدا باستخدام المضرب السلك
– يضاف الصوص إلى الخضروات ويقلب جيدا
– تترك السلطة في البراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشرب الخضروات الصوص تماما
– تقدم باردة
Categories: بالعافية
